菌菇清汤面食谱做法大全,超简单的菌菇清汤面做法步骤

夜深了，下一碗热气腾腾的菌菇汤面吧。简单方便，暖胃又暖心。🐈
吃多了大鱼大肉，就会特别挂念的菌菇清汤面。

用料  

菌菇清汤面的做法  

1. 香菜切断，姜切片，小葱切成葱花

2. 菌菇洗干净撕碎

3. 水开后下菌菇焯水1分钟，
   捞出备用。
   （非必需）

4. 水开后下一人份挂面

5. 面条煮至无硬芯，捞出过凉水。
   不用煮的特别软，因为待会还会再煮。

6. 煮面的时候顺便调一个料汁：
   少许白糖提鲜
   2勺生抽半勺老抽
   半勺蚝油半勺食用油
   撒上葱白段和一半的葱花
   

7. 锅中再次烧开水，下面条和菌菇。
   还可以顺便煮个鸡蛋

8. 煮大概三分钟，
   先浇一勺沸水在料汁上👍香味扑鼻

9. 出锅，
   撒上剩余的葱花
   再淋上一勺汤
   搅拌均匀，开吃🙉😍