“最近很迷从韩国火起来的这款鸡蛋面包,其实吃起来口感并不像面包,反而有点像软软的蛋糕。中间打入了一枚鸡蛋,使蛋糕变得活泼起来。周末闲时在家里做做烘焙,看面糊在烤箱里舞蹈的样子,这款点心不用打发鸡蛋,准备起来相当快呢 ~”
用料
黄油 | 12g |
砂糖 | 32g |
牛奶 | 120ml |
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 90g |
泡打粉 | 1小勺 |
韩国街头鸡蛋面包 | 太阳猫早餐的做法
将融化的黄油、砂糖、牛奶混合均匀
打入一枚鸡蛋,搅拌均匀
筛入面粉、泡打粉,搅拌均匀
将面糊倒入容器中,中间打入一个鸡蛋
预热200度的烤箱烘烤15分钟,关火焖5分钟
小贴士
1. 最后焖的五分钟可以使鸡蛋熟透,如果喜欢吃流心的鸡蛋,可以省去最后焖的步骤。
2. 芝士也可以加在蛋糕里,还有你喜欢的其它材料。