最近上海疫情严重,被封在家里10多天了,今天美团买菜只抢到了三盒饺子皮和两块豆腐。。。思来想去不知道饺子皮能做什么用,干脆包饺子好了!没想到真的还不错!
试验成功!
用料
豆腐 | 1块 |
娃娃菜叶 | 5片 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 8只 |
蚝油 | 2勺 |
花椒粉 | 半勺 |
香油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
减脂 减肥 懒人快手 豆腐饺子的做法
把豆腐摁碎
娃娃菜焯水
娃娃菜剁碎。这个时候要注意,可以事先在碗里放一点盐,把剁碎的娃娃菜放到碗里,盐把娃娃菜多余水分逼出来
炒两个鸡蛋,剁碎
把鸡蛋豆腐和剁碎的虾仁放到锅里,小火慢炒,把豆腐里面的水分炒干。这个时候减脂人士不要放油同样很香~如果想放的话可以放一点油,同时放好蒜末、姜末、花椒粉~
感觉豆腐变成干干的小沫沫就可以了!
tips:千万小火哦!菜也放进去,一起搅拌。这个时候是关火状态哦!
然后倒入两勺香油格外香哦开包!
吃不了的可以装到盒子里,速冻!
完成✅!