净碳水1.1克每块能量棒,方子可以切12块
在生酮期间,一般情况下是不会饿的,所以我更喜欢扳碎了,早餐配合杏仁牛奶吃。周末远足爬山的话,就会切成能量棒的形状。
当然,很多时候,我发现我在家里就抱着Granola的罐子,走到哪儿吃到哪儿……
用料
杏仁 Almonds | 1杯 |
核桃 Walnuts | 半杯 |
夏威夷果 Pecans | 半杯 |
南瓜子 Pumpkin seeds | 30克 |
葵花子 Sunflower seeds | 30克 |
亚麻子粉 | 30克 (不可省略) |
蛋清 Egg white | 1个 |
花生酱 Peanut butter | 2大勺 |
赤藻糖醇 Erithyol | 4-8大勺 (看个人喜好) |
香草精 Vinille extract | |
无糖巧克力豆 Chocolate chips ( | 1/3杯 (没有可以不加) |
【生酮】无敌坚果能量棒/早餐“麦”片Granola的做法
把坚果和亚麻籽粉放进食物料理机里面,不要打成粉,稍微打几下,碎了就好。我个人比较喜欢大块小块都有点儿,所以我杏仁一般不放进去,直接用整颗的。
注意,亚麻籽粉不可少,因为它会像胶水一样,把坚果黏在一起把花生酱,蛋清,赤藓糖醇拌匀,倒入坚果中拌匀
烤盘上铺油纸,把Granola铺平,最后撒上巧克力豆。没有巧克力豆的,也可以不加。
烤箱上下火180度烤20-25分钟可以切成能量棒
也可以扳碎装罐
小贴士
每30克
热量 203大卡
- 净碳水1.1克
- 脂肪 17.4克
- 蛋白质5.9克