豆角炸酱面(炸酱)做法 步骤 图解

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豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图

一次可以多做些,装入密封瓶中,放冰箱冷藏一个星期都没关系,吃的时候提前拿出来回温下,很方便。

用料  

面条 适量
五花肉 250克
豆角 250克
姜沫 适量片
葱花 适量
甜面酱 100克
海天黄豆酱 100克
少许
适量

豆角炸酱面(炸酱)的做法  

  1. 葱姜切沫,豆角和肉切丁。

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第2张
  2. 油烧热下入葱姜和肉丁,把五花肉的油煸炒出来,有一点焦黄就可以了,这样会很香,然后下入豆角丁翻炒断生。

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第3张
  3. 俩种酱提前倒入碗中加入少许清水,不够咸的加一点盐搅拌匀。

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第4张
  4. 豆角差不多快熟了,调好的酱汁倒入锅中,小火收干,大火会糊锅。

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第5张
  5. 做好盛出就可以了

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第6张
  6. 可以切点自己喜欢的黄瓜丝,或者各种丝。

    豆角炸酱面(炸酱)的做法步骤图 第7张