椰蓉香蕉酸奶蛋糕:超级健康无油无糖高蛋白:做法 步骤 图解

对于怕长胖的我来说，吃外头卖的甜品，并不会让我开心和满足😣
又碰巧想消耗香蕉酸奶，于是创了这款蛋糕
既满足了口腹之欲，又不怕长胖
开心🤗

用料  

椰蓉香蕉酸奶蛋糕:超级健康无油无糖高蛋白:的做法  

1. 等到香蕉熟透，扒皮，弄成糊状装入1⃣️号盆内

2. 蛋白蛋黄分开放在盆里，蛋白➕4滴柠檬打发➕3克调味剂(无糖型-0.2kj)打发至硬性发泡，蛋黄和酸奶香蕉搅拌成糊，加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，均匀拌成糊，再分三次拌入打发的蛋白，翻拌均匀后撒上无糖椰蓉，或者是杏仁片，不喜欢的话不撒也行

3. 烤箱预热180度，把蛋糕糊倒入模具，放到一个放了水的烤盘里，如果是活底模具，需要用锡纸包住底部，放进烤箱后调整温度到150度，60分钟

4. 水中途干了也不加哦，冷却脱模

5. 切块，张嘴，吃。满嘴都是椰香和果香，也可以自己在拌入蛋白前加入自己喜欢的配料，无油无糖，蛋糕还很绵软，喜欢甜一点的可以加龙舌兰糖浆，或者低卡的调味剂，我的这个量是基本没有添加的甜味，除了香蕉的清甜，最原本的味道

小贴士

1.可以自己在拌入蛋白前加入自己喜欢的配料，无油无糖，蛋糕还很绵软，喜欢甜一点的可以加龙舌兰糖浆，或者低卡的调味剂
2.我的酸奶是无添加酸酸的，如果用的是有甜度的酸奶可以自行调节
3.成品480克，大约每100克才195卡，吃两块100g可以顶饿一上午，全是优质营养，高蛋白，外面的蛋糕100克基本400卡左右，随便就是两三百克进去，才可能满足
4.减肥也是可以开心滴吃好吃的