美味的低卡鸡蛋意面做法，大厨教你技巧

用料  

低卡鸡蛋意面的做法  

1. 小锅加水烧开，加一撮盐，下意面

2. 煮7-10min，期间涨了就倒掉冷水，防止水扑，也可以使面更筋道

3. 确定意面煮好后，下撕碎了的卷心菜（把梗去掉），烫一两秒钟，关火起锅倒水（不用完全倒掉，留一丢丢刚好能盖住锅底的水）

4. 伴入20g番茄酱和一坨老干妈（做好后没有很多老干妈味的，只是能解腻和加一点点辣味）

5. 开火，倒入打散的鸡蛋（鸡蛋放了一点盐）和一下，小火，盖锅盖闷半分钟，再开盖拌一下，确定好了，就起锅，完成~

小贴士

整个过程不用放油，热量是300g，放入打散的鸡蛋和，最后会完美裹住意面就像意面酱一样，总之作为减肥餐还是很不错的~