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有时觉得这里就是我的美食日记~以后的某年某月某日翻起来,回味这段tough时光,竟然也可以活色生香!
用料
今日猪排饭的做法
松猪排的肉质,用盐,料酒,生抽腌制
打一鸡蛋,准备面包糠
蛋液涂在腌制好的猪排表层,然后裹上面包糠
大火烧热油,放入猪排后改小火,两面煎黄后夹起猪排沿边竖起来煎一圈(此过程用小火慢慢煎,防表面焦而里面不熟)
配上咖喱土豆,西兰花,白米饭,简单的午餐就好啦!