日式烤猪排食谱做法大全,超简单的日式烤猪排做法步骤

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日式烤猪排的做法步骤图,日式烤猪排怎么做好吃

因为孩子喜欢吃正新鸡排,所以试着自己做。

用料  

猪排 3块
鸡蛋 2个
高筋面粉
生抽
黑胡椒

日式烤猪排的做法  

  1. 超市挑新鲜的猪排,最好是一大早就去。买回来的猪排简单清洗一下。可能本人从不买菜,所以第一次去搞得十分尴尬,我觉得大排不是我想买的猪排。给猪排做一个开背,这样不容易肉回缩。

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  2. 再给猪排做一个泰式马杀鸡,哈哈。这一步看个人时间,可以不做,因为我闲来无聊,按摩了大约40分钟。接下来给猪排调味,洒少许盐,胡椒,酒。

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  3. 平底锅适量橄榄油,中火倒入面包糠。快速搅拌至金黄色。关火待凉

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  4. 猪排抹上少量面粉,抹全蛋液。

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  5. 裹上面包糠,就可以进烤箱了。为了节约时间,烤箱提前预热,大约200度,根据各家烤箱脾气,差不多就可以了。

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  6. 200度烤25分钟。酥香美味的猪排就可以出炉啦!

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