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用料
| 南瓜 | ¼个 |
| 水 | 200cc（和200ml一样） |
| 酱油 | 2大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 砂糖 | 2大勺 |
| 味啉（没有可以用米酒加一点红糖） | 2大勺 |
日式煮南瓜（便当菜）的做法
把南瓜切成块
![日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第2张]( "日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第2张")
把水，料酒，砂糖，味啉，一起倒进锅里，大火煮至沸腾
![日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第3张]( "日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第3张")
水开后倒入南瓜，盖上盖子，盖子比锅小一圈，刚好能盖住材料（没有就用锡纸做成圆形盖上）
![日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第4张]( "日式煮南瓜（便当菜）的做法步骤图 第4张")
煮到汤只剩下三分之一就做好了
日式煮南瓜（便当菜）做法 步骤 图解
烹饪集
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