蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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蒸卤面(松散不粘)做法 步骤 图解
12-20以前最爱吃我妈蒸的卤面,毕业学会了就一直自己做着吃,味道不错,但是总会有点粘,最近结合了我婆婆的方法,终于口感味道都能做好了。用料鲜面条适量豆角适量黄豆芽适量肉适量葱姜蒜适量干八角1~2个盐适量花椒20左右老抽适量生...
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和面(不粘手,不粘盆,面光)做法 步骤 图解
11-22因为各地的面粉一样,面吸水量不一样,所以,没办法给各种准确的比例,但是这个方法到哪都适用,根据各地的情况可以自己掌控,能够灵活运用。而且简单,易行。用料面粉水盐和面(不粘手,不粘盆,面光)的做法先倒入盆中适量的面粉。(我这是...
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蒸胡萝卜丝松散不粘小技巧!!!做法 步骤 图解
11-21用料胡萝卜1根盐5克蒜5瓣淀粉适量油10克蒸胡萝卜丝松散不粘小技巧!!!的做法胡萝卜用擦子擦成丝,越细越好加入适量食用油,搅拌均匀,让每根胡萝卜丝表面都能蘸上油。油能锁住胡萝卜丝里面的水分,这样不容易出水坨成一块儿加入...
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家庭版卤牛肉(烂而不散)做法 步骤 图解
01-01卤牛肉是减脂必备,但是外面牛肉贵,自己做也还不错用料花椒若干粒八角1个牛腱子3斤葱2段香叶2片姜4片料酒1勺酱油2勺生抽2勺草果1颗料酒2勺家庭版卤牛肉(烂而不散)的做法牛肉最好用牛腱,筋多的口感更好,冷冻或者新鲜的都可...
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养脾散蒸蛋食谱做法大全,超简单的养脾散蒸蛋做法步骤
04-14用料鸡蛋3个养脾散适量胡萝卜半个养脾散蒸蛋的做法胡萝卜用料理机打成汁,打入三个鸡蛋打散,加入适量养脾散,搅拌均匀,可加入适量茶油,酱油调味,个人口味喜好加锅里沸水开始蒸15分钟,喜欢嫩的蒸10到12分钟就可以,我喜欢老点的...
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芋圆面团干裂,松散,不成团的补救方法做法 步骤 图解
10-10实践成功后就想着分享给大家,所以没有详细的过程图,其实很简单的。用料芋圆面团适量芋圆面团干裂,松散,不成团的补救方法的做法今天做了南瓜芋圆和紫薯芋圆,刚蒸好的南瓜和紫薯,先做了南瓜的面团,紫薯就在蒸锅中保温,做南瓜面...
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12m+ 红薯粘豆包,香甜软糯,不塌不散!做法 步骤 图解
04-24粘豆包的传统做法,表面使用大黄米,然后至少发酵10小时再包住,自带酸味口感。我这个是参考了现在很流行的方子,用了糯米粉当做外皮,像摇元宵一样让团子在糯米粉中滚一滚,就会在表面形成一层透明黏腻的米皮,通透感十足!用料红薯...
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蒸芹菜掌握这3点,不粘不坨,清香松软吃不腻做法 步骤 图解
02-26芹菜叶经常被大家忽略,其实它的营养价值不低于芹菜茎。芹菜叶中含丰富的钾元素,可以促进新陈代谢,还能降血压。芹菜叶蒸着吃又可以当菜,也可以代替主食,可以搭配面粉,也可以配玉米面,营养丰富,口感也是很不错,家里如果经常吃芹...
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松松散散的桂花糕🌼做法 步骤 图解
11-05桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。用料糯米粉45克粘米粉135克糖粉3...
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不加一滴水‼️不粘锅卤味做法 步骤 图解
08-18不用加水的不粘锅卤味,喜欢吃什么放什么,软烂入味,色泽红润香而不腻,老少皆宜。马克西姆微压不粘锅,外形无可挑剔,功能样样齐全,一锅多用,煎、炸、炖、炒煮都能完美驾驭,还长的很好看,有了它在厨房,美食的诞生也被变得简约又时尚...
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不粘不散的水煮荷包蛋做法 步骤 图解
11-10卧鸡蛋,各种粘锅和散开,有没有?来看我的小窍门儿~用料鸡蛋花椒大料(八角)盐香油水不粘不散的水煮荷包蛋的做法锅里放入水,加入花椒(20粒左右),大料(八角)1个,开中火烧热。把生鸡蛋洗干净,放进一个盛有开水的容器里浸泡,30秒至1...
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松散土豆片食谱做法大全,超简单的松散土豆片做法步骤
05-06用料松散1把土豆1个松散土豆片的做法烧水放松散,不用盖盖。如果晚上吃,白天就得拿热水泡上第二天早上,再洗几遍松散。土豆打皮,切片倒油。锅热一点以后再倒油。先放土豆片,多炒一会,放松散。少放盐,少放酱油。再少放一些牛肉...
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烤出颗粒分散不粘连的麦片tips做法 步骤 图解
08-21常用做法分量记录用料液体材料椰子油/橄榄油30-35g蜂蜜/枫糖浆20g-不超过40g干料即食大燕麦150g-170g可可粉(可选择添加口味)10g每日坚果3小包烤出颗粒分散不粘连的麦片tips的做法烤出不粘连颗粒分散的麦片重点就是加...
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美味的入味不散酱卤肘子做法,大厨教你技巧
11-21用料肘子一个花椒10粒八角2粒香叶4片桂皮1块甜面酱,黄豆酱若干白糖若干干辣椒4个入味不散酱卤肘子的做法原料:肘子一个、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、盐10克、大葱2根、姜5片、料酒30ml。1、把炒锅烧热把买回来的肘子...
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松散蛋炒饭食谱做法大全,超简单的松散蛋炒饭做法步骤
04-03用料鸡蛋4个米饭4碗盐少量克胡萝卜半根虾皮适量葱花一棵味极鲜适量勺松散蛋炒饭的做法准备好原材料。胡萝卜切碎,虾皮泡水,葱切成葱花,鸡蛋打散,冷饭备好,葱头切好备用锅里倒油加热,葱头爆香加入控干水分的虾皮跟葱油炒香虾...
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天然面食|蒸菜不粘有巧招做法 步骤 图解
08-25春季万物复苏,一派生机勃勃。这个时候,各种各样的野菜是大自然在春天里最丰厚的馈赠了。毛茸茸的白蒿、脆生生的苦菜、绿油油的荠菜、亭亭玉立的面条菜……无不惹人喜爱。野菜更是有N多吃法:加点香油佐料凉拌着吃,剁碎了...
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不粘锅松饼食谱做法大全,超简单的不粘锅松饼做法步骤
12-26用料低筋面粉115克纯牛奶120克鸡蛋2个泡打粉2克糖20克不粘锅松饼的做法1、所有材料Z字形混合均匀,过筛2、小火热锅,用勺子把面糊慢慢倒进平底锅3、出现密集气泡即可翻面,再煎至微焦即可...
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两个鸡蛋一碗面 全程手不粘面 轻松搞定小碗蒸发糕 蓬松煊软 比面包好吃做法 步骤 图解
09-21今天这个方子强烈建议大家试做一下,手不粘面,轻松搞定小碗发糕,蓬松煊软真的超好吃。用料面粉300克鸡蛋2个酵母3克糖10-20克温水180-200克两个鸡蛋一碗面全程手不粘面轻松搞定小碗蒸发糕蓬松煊软比面包好吃的做法所需食...
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蒸卤面怎么烹饪才好吃,好吃的蒸卤面做法
06-21蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
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不松散版本—木糠布甸做法 步骤 图解
12-05一直觉得木糠布甸是一款好吃易做,又零失败的甜品,之前同事聚餐参照了其他版本,做出来的木糠布甸卖相很赞但当一刀切下去以后那叫一个心碎阿,散了满桌的饼干屑。虽然被同事赞味道不错,但真心受不了分蛋糕时乱战般的场面!然后...
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美味的不松不散的汆丸子做法,大厨教你技巧
06-09家里正好有块羊肉分出来一多半汆丸子剩下的做了烤箱版烤羊肉我感觉还是牛肉的丸子好吃可能是我不喜欢吃羊肉的缘故总觉得羊肉有点膻腥味~第一次在下厨房上发食谱希望大家会喜欢~💞用料瘦羊肉700克鸡蛋2个姜一块大葱1根...
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蒸散散食谱做法大全,超简单的蒸散散做法步骤
06-14这是外婆在我,小时候给我吃的,那个时候我特别喜欢这道菜。尽管外婆不在了。但是我每次做道菜的时候。我都会想起外婆。用料腊香肠一根土豆六个小葱一把豌豆片300克大蒜两瓣盐巴两克鸡精一勺花椒面10粒米面。两百克。蒸...
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不松散酱牛肉+蘸汁做法 步骤 图解
10-09下厨本就是创造性很强的活动,家常菜更是要灵活一点,敢于尝试才有百家百味。配料用量仅供参考,希望大家都能探索出自己专属的舌尖记忆!用料腌肉:牛腱肉1800克海天黄豆酱(别的牌子也行)120克左右蒸鱼豉油(生抽也行)50ml左右红腐...
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不粘锅肉松食谱做法大全,超简单的不粘锅肉松做法步骤
05-31最近新添了个不粘锅,所以开始了做做做用料姜5片生抽适量猪腿肉一斤左右炖肉料一袋耗油适量大蒜头3瓣京葱十厘米左右不粘锅肉松的做法先把肉切块然后加生姜和炖肉料,放进高压锅,水没过肉块就行,上汽之后转小火炖30分钟把肉...
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这样煎豆腐不碎不粘锅,金黄酥脆不会散做法 步骤 图解
06-14相信很多人平日里煎豆腐时都会遇到这种情况:豆腐粘锅,或碎掉了卖相不好,又或者是做好的豆腐味道寡淡!教大家一招,学会后,以后做的豆腐既美味又鲜嫩,而且还不粘锅!用料豆腐1盒盐适量这样煎豆腐不碎不粘锅,金黄酥脆不会散的做法...
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