美味的蔬菜莜面鱼鱼做法,大厨教你技巧

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蔬菜莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃

自己一直喜欢吃你面食的…

用料  

莜面 250克
10克
西红柿 1个
5~10克
220克

蔬菜莜面鱼鱼的做法  

  1. 在主锅放220克水,10克油,250克莜面粉,3克盐,30秒速度3,过10秒后开到速度6…

    蔬菜莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿出面团,盖上保鲜膜,醒发5分钟,然后可以分成5克左右一个的小剂子,用手掌搓成为两头尖尖的小鱼儿形状…在主锅放热开水700克,10分钟/Varoma/速度1,水烧开后放入莜面煮熟,莜面浮起就好,捞出备用…

    蔬菜莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

  3. 在主锅内放油20克,放入肉丝或者切片的香肠爆香2分钟/Varoma/速度小勺反转,放入卷心菜和切块的番茄,放入盐5~10克左右,料10克,再炒2分钟/Varoma/反转速度小勺,加热开水600克,放入莜面,调味料按自己喜好放,再煮5分钟左右/Varoma/反转速度小勺…

    蔬菜莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张