美味的低脂蓝莓欧包做法，大厨教你技巧

用料  

低脂蓝莓欧包的做法  

1. 湿料：蓝莓＋水稀释＋鲜酵母融化

2. 面粉＋盐混和，加入湿料，根据面粉干湿程度适当调整水量，加入核桃、杏仁等喜欢的干果用筷子搅拌无干粉即可。加盖醒发。

3. 烤箱预热230°，同时预热砂锅。加盖烤25分钟，拿掉盖子继续烤5分钟。