用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 蚕豆米 | 100克(喜欢可多放) |
| 山药 | 一个(佛手山药) |
| 干辣椒 | 一个(可不放) |
| 姜 | 2—3片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺(可不放) |
| 料酒 | 1勺 |
| 白醋 | 一勺 |
蚕豆山药鲫鱼汤的做法
①所有材料洗净备用鱼改刀 吸干水分抹上淀粉
②下锅煎至上图状态后依次加入料酒与醋烧几秒
③烧好后加入开水、蚕豆米和大蒜 盖上锅盖煮一会，再加入山药煮至蚕豆米炸开就表示熟了
⑤出锅前加入盐小煮一会![蚕豆山药鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚕豆山药鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
⑥美味的鱼汤这就好啦！😜😜
![蚕豆山药鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚕豆山药鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
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美味的蚕豆山药鲫鱼汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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