閩南鹹飯食谱做法大全,超简单的閩南鹹飯做法步骤

泉州閩南式鹹飯

用料  

閩南鹹飯的做法  

1. 五花肉、胡蘿蔔、干香菇泡發，切丁。

2. 熱鍋放少許油，五花肉下去翻炒，把肉炒香直到肉油炒出來。

3. 接著放香菇、胡蘿蔔丁下去翻炒。

4. 加水及把淘洗好的米放入鍋中，加入老抽，鹽。

5. 移至電飯鍋調煮飯功能，提示要注意把控水位。

6. 飯煮熟后加入蔥花攪拌，如果口感偏淡，再加入點鹽一塊攪拌，這樣香噴噴的鹹飯可以出鍋了。