潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁！！！做法 步骤 图解

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲

用料  

潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁！！！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！

2. 白萝卜去皮切块备用。

3. 锅内加水，水开后放入白萝卜块，煮20分钟。

4. 白萝卜汤底煮好后，下牛肉丸煮10分钟

5. 然后汤内加入盐2g、芹菜粒，搅拌一下就可以出锅啦。