正在减脂中,但真心无法接受沙拉之类的生食,于是开始各种尝试快手又健康的中式减脂餐
用料
龙利鱼 | 150克 |
青椒 | 0.5个 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香其酱 | 0.5勺 |
快手减脂餐——280大卡青椒炒龙利鱼的做法
【准备】
龙利鱼提前解冻(早上起床或者睡觉前放到冰箱上层就行)
【开始】
1.龙利鱼切块后放入料酒、酱油、香其酱腌制10分钟(料酒一定要慎重放,不然会很浓)
2.腌鱼的时候,把青椒切丁(不喜欢生青椒的味道,小的容易煮熟)
3.热锅放油(担心龙利鱼碎掉,所以多放了些油)
4.放入龙利鱼慢煎,半分钟翻一次,翻四次后放入青椒碎划拨几下,加点水收汁
【颜色】
青椒耐烧,受汁的过程中颜色会越来越鲜艳,有点透明的鲜绿色时最好吃
【味道】
青椒煮过后变成肉脆肉脆的,口感接受度up
龙利鱼加青椒汁后更加爽口
【热量】
约为280大卡,配了一个自己做的豆沙粽,有点超纲280大卡