放假在家闲着也是闲着，没事儿瞎折腾点好吃的～煲汤非常易于家人补充营养和增加抵抗力～
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 牛肉 | 500克 |
| 盐 | 2匙 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 枸杞 | 一小撮 |
| 香叶 | 2片 |
| 黄芪 | 一小撮 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 料酒 | 2勺 |
清炖白萝卜牛肉汤的做法
牛肉切块加料酒焯水～
![清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白萝卜切滚刀块儿泡水里去去辣～
![清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
备好以上香辛料和中药～
![清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里烧油加葱姜大蒜，香辛料炒香。然后加牛肉翻炒，加矿泉水一瓶大火煮15钟下白萝卜块儿，小火炖一个小时，最后加盐和胡椒粉调味，即可出锅～
![清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炖白萝卜牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个汤药味不会很重，而且补气滋养，不会发胖，不易上火，非常适合老人和小孩～