超级无敌软餐包好吃的烹饪方法 超级无敌软餐包的地道做法和步骤

第一次做就是这么成功这么棒，所以迫不及待来分享下，无敌软压🉐好过瘾，哈哈-~新手牛奶要预留，不要一次性倒完，看情况加，毕竟每个人的面粉吸收水性也不一样，当然水量多面包软，但是慢慢来不要急。这是一款可以一发的餐包，但我习惯二发，所以看你们自己情况。                      28×28烤盘做16个量，平均一个50克左右

用料  

超级无敌软餐包的做法  

1. 和好面放冰箱三小时后拿出来的面团其实湿度可以，但是我喜欢湿点所以又加了牛奶

2. 揉好面的状态，已经出薄膜了，看到27以上赶紧拿去发酵，这款餐包要求比较低有锯齿的情况下就可以

3. 一发1.5-2倍大后拿出来分团轻轻拍下排气柔圆整理好开始二发

4. 二发时间短自己注意观察好了之后预热烤箱180°5分钟，然后刷上蛋液撒芝麻，记得蛋液刷薄，然后170°烤25分钟，根据自己烤箱来选择时间温度

5. 香喷喷的软面包出炉啦！先吃一个再说，哇哈哈~

6. 看看这柔软度跟拉丝，这双小手来自我女儿，儿子一口水吃两个，女儿吃了说明天早餐要吃三个，哈哈~别看了赶紧动手吧！