美味的松软的红糖发糕做法,大厨教你技巧

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松软的红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 320克
鸡蛋 2个
红糖 50克
酵母 5克
红枣 8颗
温水 240克

松软的红糖发糕的做法  

  1. 红糖用热水化开。

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  2. 凉至40度左右加入酵母。

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  3. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。

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  4. 加入320克中筋面粉。

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  5. 搅拌均匀,准备7寸活底圆模,抹油货垫油纸,将面糊倒入,盖保鲜膜放温暖处醒发1-1.5倍大。

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  6. 灰枣剪成两半去核,码在上面。

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  7. 锅中加入热水,大火开锅后,放入笼屉上中火蒸30分钟,关火五分钟。

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  8. 取出脱模,切块,开吃!😄

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