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绿色蔬菜一般情况下,很难炒的好吃。以前家里的绿叶菜,小朋友都不爱吃。每次都是剩很多。但是我现在这个蒜蓉油麦菜,每次都光光
用料
超好吃蒜蓉油麦菜的做法
油麦菜一大颗清洗干净,从中掰两半。不用刀切。放一边备用。
切蒜,将大蒜切沫,准备好后放旁边备用。
大火热锅冷油,倒油后,转小火,放入蒜沫,炒出蒜香味,大蒜微黄后放入油麦菜,翻炒,油麦菜熟后,倒入耗油,少量盐,翻炒。关火就好了。