美味的鸡胸香菇酱肉包做法,大厨教你技巧

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鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃

突然间的想吃点肉,但是猪肉又觉得有肥肉,就让老公去超市买了点香菇,鸡胸肉。

用料  

香菇 3朵
鸡胸肉 1块半
洋葱(圆葱头) 半个
葱姜末 适量
面酱 1勺
豆酱 1勺
老抽 1勺
生抽 半勺
面粉 5寸的碗两碗
酵母 凭心情放的
白糖 10克

鸡胸香菇酱肉包的做法  

  1. 香菇洗净切丁,老公去买的,买的湿香菇,家里有干香菇的可以提前泡发

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜切末,(我这好像有点大🤦🏻‍♀️)

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡胸肉洗净切丁或者块状(我没有用料腌制)觉得有腥味的可以用料酒腌一下

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 圆葱头半个,同样切丁

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 起锅烧油,油热放葱姜末炝锅

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入鸡胸肉,炒白变色,放一勺甜面酱,一勺黄豆酱,生抽少许,老抽少许,我没有用勺子试,直接用瓶倒的。

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒成这个颜色,如果吃的偏咸可以在少放点盐。

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 关火,倒入葱头,搅拌均匀盛出备用,陷就调好了。

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 面是提前和好的,没有拍照片,就是家用的喝的碗两碗,放的温水,酵母粉是直接放的,没有量,放了些白糖,为了促进发酵。天冷放暖气边醒发至这种蜂窝状就行。

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 揉好,切剂,擀成中间厚两边薄的

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 这是我包的,丑包子🙈

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 上锅醒发十分钟,凉水开火,开锅20分钟左右,关火在闷5分到10分钟

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 馅的颜色多少有点浅,但味道很不错,老公吃了4个,我吃了2个,这还是因为我平时吃素的多。

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 有点丑,喜欢的可以试试

    鸡胸香菇酱肉包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张