舌尖上的中国3
夏秋祛湿喝
用料
| 响螺片 | 提前半天泡发 |
| 椰肉 | 切成小块 |
| 猪骨 | 肥瘦相间带骨髓为佳 |
| 带皮姜块 | 拍碎 |
响螺片椰肉猪骨汤的做法
水开后加入泡发好的响螺片，猪骨，带皮姜块下锅大火煮开，小火慢炖一个半小时
最后加入椰肉和陈皮再煲十五分钟
小贴士
祛湿
美味的响螺片椰肉猪骨汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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