美味的响螺片猪骨汤做法，大厨教你技巧

响螺片是我非常喜欢的一种材料，味道鲜美，营养价值高，据说滋阴补肾，健脾开胃，补血养颜，清肝明目，而且价格也不贵~

用料  

响螺片猪骨汤的做法  

1. 响螺片很硬的，一般要提前四五个钟浸泡（用热水就快点，我是头一天晚上睡前就开始泡，第二天起床就可以煲了。我通常是洗几遍然后泡，直接用泡响螺片的水煲汤

2. 黄豆提前浸泡二十分钟

3. 玉米洗净切块、胡萝卜削皮洗净切小块，陈皮洗净备用（可按个人喜欢挖掉陈皮白色的部分）

4. 猪骨洗净焯水，然后再洗掉浮沫捞出备用

5. 我喜欢在汤里再加几颗无花果，汤会清甜一点并且滋润，所有材料放进锅里一起煲就可以了

6. 这款汤简单又好喝，特别适合一家大小

7. 成品，汤很鲜甜可口，响螺片很弹牙很好吃😋

小贴士

记得响螺片一定要提前浸泡，等软了才能煲汤哦。不喜欢用猪骨的也可以换成鸡，响螺片鸡汤也是非常不错的呢！