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用料
沙薑沙煲雞的做法
少許油熱鍋,加沙薑,蒜頭,蔥,洋蔥爆香
放雞翻炒轉色,加料酒,醬油,湯,蓋蓋子30秒左右,收汁上色後,放上香芹香西在上面蓋蓋子,完成
小贴士
沙煲是好廚具,有鑊氣,傳熱性能好,在家煮也能吃到外面大排檔的味道