>
种草许久的佛卡夏,终于在假期可以和娃一起动手实现了。偏咸口的配方非常百搭。颜值超高,家里有什么材料就可以信手拈来。 28金盘,厚底的份量。
用料
生如夏花 佛卡夏的做法
取一支新鲜迷迭香用约20克橄榄油浸泡最好超过12小时。
液种面团提前约十二小时拌匀即可。室温发酵。加入主面团中搅拌至表面光滑,加入浸泡迷迭香的橄榄油,可预留少量涂表面。
发酵至两倍大,摊开整形,按压均匀。取手中有的食材任意装饰。表面涂少量橄榄油。
上下火200度 20分钟
一定要按压均匀,否则烤出来薄厚不均更明显。