美味的美善品—油闷茄子做法，大厨教你技巧

用料  

美善品—油闷茄子的做法  

1. 茄子洗净切段。

2. 姜切片放入主锅，放油25克，生姜10克，3分钟/V/小勺爆香，然后放入茄子，盐，生抽，糖，酒。5分钟/V/反转小勺。