闷茄子食谱做法大全,超简单的闷茄子做法步骤

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闷茄子的做法步骤图,闷茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2小个
面粉
鸡蛋 1个
葱姜蒜八角
番茄 1个
鸡精
味精

闷茄子的做法  

  1. 面粉加鸡蛋,加水和成面糊

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  2. 茄子裹上面糊,油炸金黄出锅备用

    闷茄子的做法步骤图,闷茄子怎么做好吃 第3张
  3. 葱姜蒜八角爆香,加入番茄炒出汁

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  4. 加入炸好的茄子,加水,闷煮一会加调料出锅

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  5. 闷茄子的做法步骤图,闷茄子怎么做好吃 第6张
  6. 姥姥会做,妈妈也会做,现在我也会了,小时候的味道

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