生闷兔子食谱做法大全,超简单的生闷兔子做法步骤

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生闷兔子的做法步骤图,生闷兔子怎么做好吃

用料  

兔肉 半只一斤左右
泡姜 适量
泡海椒 4-5个
大料 一小块
适量
生抽 适量
豆瓣 适量
蛋清 适量

生闷兔子的做法  

  1. 兔子肉加入泡姜碎泡辣椒碎,老姜碎,大料,生抽,料,盐,蛋清,淀粉,腌制半小时

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  2. 荆条备用。

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  3. 莴笋备用

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  4. 兔子下锅翻炒几下加入豆瓣翻炒几下。

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  5. 加入点水闷烧两分钟

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  6. 加入莴笋和辣椒翻炒均匀,

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  7. 翻炒,关火,加适量鸡精起锅

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  8. 完成

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