最近和韭菜杠上了,特别喜欢吃韭菜、香菜,有点重口味哦😄。这个韭菜盒子比较简单,味道超棒,我一口气吃了四个。你喜欢的话就赶紧来学下吧~✌🏻
用料
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 250克 |
粉条 | 1把 |
葱 | 半根 |
盐 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
姜粉 | 半勺 |
味精 | 5克 |
面粉 | 250克 |
香香脆脆韭菜盒子,一口气吃四个!的做法
面粉冷水和面。
和软一点,醒半个钟头。
准备馅儿用的材料:韭菜洗净切段。
鸡蛋放盐、葱炒熟。
粉条煮软、透明,过凉水,切碎。
将食材放一个盆里,放入调料:盐、生抽、老抽、花椒粉、姜粉、香油、味精。
搅拌均匀,馅儿就做好了,刚好面也醒差不多了。
面揉开切数个面剂子。
擀成薄饼。
包成饺子形状,压平一点。
平底锅烧油,小火煎熟。
避免煎糊,要频繁翻动。
香香脆脆的韭菜盒子就出锅了~