用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 香菜 | 根 |
超嫩的拌鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗干净切薄片，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺耗油，一勺白胡椒粉，两勺淀粉
![超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抓匀腌制15分钟
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蒜切末，放入孜然粉和辣椒粉，起锅烧油浇在上面，我能吃的油少，所以我放了一点油，然后放微波炉叮了一分钟，取出后太干了放了点白开水
![超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放点耗油和生抽搅拌均匀
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15分钟腌好了，不粘锅里少放一点点油，放入鸡肉炒熟成出
![超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超嫩的拌鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把调好的酱汁倒入，再放点香菜末拌匀即可
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小贴士
放细的辣椒粉好看也好吃，我家没有了，酱油和耗油都是咸的，如果肉少就少放点