美味的营养快手小餐包做法,大厨教你技巧

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营养快手小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 30克
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 115克
酵母 5克
3克
10克

营养快手小餐包的做法  

  1. 将除了盐和黄油之外的所有材料加入主锅(牛奶和鸡蛋总重量160克)

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  2. 30秒,速度3—5.5拌匀

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  3. 加入盐,3分钟揉面,再加入黄油揉面5分钟

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  4. 发酵好后,平均分成8个等重面团

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  5. 擀成小牛肉状,按压上脆皮肠,

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  6. 继续二次发酵,餐包体积是之前二倍大小,就是发酵好了,撒上葱花,挤上番茄酱和沙拉酱放入烤箱,上下火175度.23分钟

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  7. 烤好啦,可以享用啦

    营养快手小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 享用吧