美味的脱脂希腊酸奶酪做法,大厨教你技巧

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脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃

♥热量:140卡/100克

用料  

食材
脱脂牛奶 500ML
发酵菌 0.5g
★工具
炖盅(酸奶机) 1
过滤网 1
过滤容器 1
厨房秤 1
硅胶刮刀 1

脱脂希腊酸奶酪的做法  

  1. ♥发酵菌和牛奶加入无油无水加入炖盅,搅拌均匀(我家的炖盅容量有点大😂)

    脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ♥锅里加入热水,把炖盅放进去,选择酸奶模式,9小时后见

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  3. ♥9小时候后,这时候是酸奶可以吃的,我用的脱脂纯牛奶没有加糖 ,所以吃起来很酸

    脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ♥倒入滤网放在容器中 ,过滤10小时(要放在冰箱冷藏室哦)  

    脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ♥一夜后,希腊酸奶制作完成

    脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入密封盒冰箱
    冷藏3-5天
    (我这是500ml的脱脂纯奶 做出了130克希腊奶酪)

    脱脂希腊酸奶酪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

♥1脱脂无糖的 喜欢甜口的可以酌量加些糖翻拌均匀