粤式虾肉烧卖(懒人版)做法 步骤 图解

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粤式虾肉烧卖(懒人版)的做法步骤图

用料  

猪肉肉糜 120g
虾肉 300g
葱姜水 几口
蛋清 稍许
白胡椒粉
春卷皮

粤式虾肉烧卖(懒人版)的做法  

  1. 虾肉剁碎成泥拌以肉糜,加蛋清葱姜水,盐糖胡椒粉调味后搅拌上筋

  2. 摔打上筋

  3. 春卷皮切成比馄饨皮大一圈,切去角

  4. 包上馅儿,顶上摁入一个虾仁

    粤式虾肉烧卖(懒人版)的做法步骤图 第2张
  5. 上锅大火8分钟,搞定

    粤式虾肉烧卖(懒人版)的做法步骤图 第3张