用料
| 油 | 少量 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜肉 | 3粒 |
| 普宁豆酱 | 两调羹 |
| 酱油 | 1勺 |
| 米酒 | 少量 |
家庭版普宁豆酱啫鸡的做法
先把鸡肉买回来洗干净，沥干水，把东西备好，切好
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第2张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第2张")
沥干水的鸡肉，加入豆酱和酱油腌一个小时
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第3张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第3张")
鸡肉腌好后。拿一个砂锅烧热，倒入少量的油，爆香洋葱和蒜头，爆到香味出来即可！
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第4张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第4张")
爆香料头后，放入腌好的鸡肉！开中火，盖上盖，焖煮10分钟左右！
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第5张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第5张")
煮得差不多时，赞点米酒，提一下香味，也可以除去鸡的骚味
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第6张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第6张")
煮到差不多打开盖子，拿个勺子翻炒一下，烧汁即可！
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第7张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第7张")
出锅
![家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第8张]( "家庭版普宁豆酱啫鸡的做法步骤图 第8张")
家庭版普宁豆酱啫鸡做法 步骤 图解
烹饪集
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