葱油芋艿——奶奶的味道做法 步骤 图解

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葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图

记忆里的味道,伴随成长的味道,永远的味道。

用料  

芋艿 5个
小葱 5根
少许

葱油芋艿——奶奶的味道的做法  

  1. 芋艿洗净熟。跟我一样对芋艿外皮敏感的,一定戴手套哦!芋艿蒸熟的标志:用筷子一插就透。

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第2张
  2. 小葱葱白留下,葱绿剪碎,备用

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第3张
  3. 熟芋艿切滚刀块备用

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第4张
  4. 锅中做热油,放入葱白煸出香味,然后葱白捞出丢弃

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第5张
  5. 紧接着放入芋艿翻炒,适当加水,适量的盐,翻炒均匀。

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒入葱花即可。

    葱油芋艿——奶奶的味道的做法步骤图 第7张

小贴士

葱白葱绿一定分开操作,炸葱油绝不可以省略。切记不要用大葱,一定是小葱,小葱