小时候,中秋节要吃鸭子和芋艿。芋艿的做法很简单,洗净煮熟后蘸糖、蘸酱油麻油,都可以。葱油芋艿,也很简单,3分钟以内就可搞定。
用料
芋艿 | 300g |
小葱 | 10根 |
酱油 | 2汤匙 |
糖 | 1茶匙 |
蚝油 | 1茶匙 |
水 | 500g |
油 | 20g |
【美善品】葱油芋艿的做法
芋艿洗净,放入网锅。
加入500g水,20分钟,蒸煮键,速度1
煮熟后,芋艿剥皮,切块。
放置碗中待用。锅子洗净,加入20g油,切细的小葱。3分钟,120度,速度1。
爆香后,加入芋艿、酱油、糖、蚝油。4分钟,蒸煮键,反转,小勺子。出锅,趁热食用。