用料
甜豆 | 一斤 |
猪肉 | 适量 |
大蒜 | 3.4瓣 |
油 | 适量 |
淀粉 | 两勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
水淀粉 | 适量 |
甜豆炒肉片的做法
把甜豆两边夹筋撕去,洗干净沥干水备用
猪肉切片用油,淀粉,生抽腌制待入味,蒜瓣拍扁备用
把锅烧热放适量的油,倒入肉片划炒至肉片变白色即可盛出
锅里放适量的油,放蒜瓣倒入甜豆翻炒一下放入适量的盐,加入两勺子的水盖好盖子焖一分钟,甜豆变翠绿色可倒入刚炒好的肉片蚝油翻炒一下,最后倒入水淀粉炒均匀即可出锅。
小贴士
好吃的东西必须分享滴。哈哈♪(^∇^*)