老妈教的私房菜
配粥非常好吃 鲜美
注意事项：夏季的茄子可以腌着吃
秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜
用料
| 茄子 | |
| 酱油 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
腌生茄子的做法
茄子切片
放适量的盐。
用手捏，把水份挤出来 加入味精用冷开水，冲洗。
酱油+生抽调到入味。
腌生茄子食谱做法大全,超简单的腌生茄子做法步骤
烹饪集
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