溜羊肝食谱做法大全,超简单的溜羊肝做法步骤

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溜羊肝的做法步骤图,溜羊肝怎么做好吃

用料  

羊肝
淀粉
大葱

溜羊肝的做法  

  1. 提前泡一晚,去血水,切薄片。

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  2. 准备配菜,八角香叶,水淀粉

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  3. 切姜片加料酒腌肝片,下锅滚水烫九成熟

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  4. 熟一点安全

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  5. 八角香叶炒香,以后炒配菜,溜锅边儿烹入白醋加一点酱油

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  6. 出锅前加盐加水淀粉

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  7. 明油亮芡,醋香不酸,羊肝紧实意味十足

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