玉米鸡肉脆皮肠「宝宝辅食」好吃的烹饪方法 玉米鸡肉脆皮肠「宝宝辅食」的地道做法和步骤

12个月以上
鸡肉糜里面我是额外加了玉米粒和豌豆的，它俩不仅是营养好，而且膳食纤维也丰富，能够帮助宝宝促进肠胃蠕动，是缓解便秘的“小灵药”。

用料  

玉米鸡肉脆皮肠【宝宝辅食】的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   鸡胸肉170克 / 豌豆粒20克
   即食玉米粒20克 / 香菇1个 / 淀粉20克
   辅料：油、鲜菇粉、盐

2. 香菇、豌豆粒先焯水，捞出备用。这个配料你们都是可以调换的，换成其他喜欢的食材也都可以。

3. 香菇、鸡胸肉切丁，备用。

4. 香菇、鸡胸肉丁加入到料理机当中，再加上即食玉米粒、豌豆和淀粉。

5. 搅拌机内加入油、盐和适量的鲜菇粉，搅打到足够细腻的程度。

6. 取适量的肉糜，整理成小条条的样子，摆放在锡纸上。用锡纸能够更好防止水汽进入，同时也能够让香肠成型。如果家里没有锡纸的，就用香肠模具或者是用手揉成小香肠的样子就行。

7. 用锡纸将肉条包裹起来，拧紧两端，摆入蒸屉。这里注意要包得紧实一点，这样最后的成型效果也好。

8. 蒸制15分钟左右，确认熟透取出。

9. 揭掉锡纸，在不粘锅中刷油，放入鸡肉肠。

10. 煎到肉肠表面微黄，就可以取出享用了。

11. 我做的这个香肠不是很大，这些食材做10个刚刚好。鲜嫩的小香肠，外皮稍微有点脆感，还能配点番茄酱来吃，不能更赞了。