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低脂、高蛋白、无淀粉、不腻。老少咸宜。
用料
蒸肉饼(低脂、无淀粉、高蛋白)的做法
备料。
肉末、调料放入绞肉机中绞成肉泥。多绞会儿,上劲。放入冰箱冷藏一会儿。
肉泥放入大碗中,压实。
用锡纸包严实点。水开后上锅,中火蒸12分钟左右。
锡纸没包严,进水了。
放凉后切片。
小贴士
肉末、调料比例按自己口味自行调整。