湖南炸肉食谱做法大全,超简单的湖南炸肉做法步骤

用料  

湖南炸肉的做法  

1. 菜市场买的五花肉，纯瘦肉也行，切拳头👊大的几块

2. 放油锅里小火炸几分钟，外面有焦皮出锅。

3. 拳头大的肉切小块，这时里面的肉还是红的。

4. 放火上把小块的肉炒了，放盐和老抽。

5. 把肉放蒸锅里蒸一下，不然会很硬。

6. 放冰箱里冻起来，随吃随取蒸一下。
   煮面，配米饭，都可以。