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我知道每个人心目中,都有深藏的一碗黯然销魂饭,也许不够精致,但足够撩人!而今天这碗“黯然销魂饭”的意义在于食材易得、操作简单、味道惊艳!
用料
【黯然销魂饭(炒饭版)】的做法
先将鸡蛋炒碎;金字土香肠、金字酱肉、胡萝卜、洋葱、虾仁分别切丁备用。
锅里倒少许油,胡萝卜丁、酱肉、土香肠煸出香味后,再放入虾仁、鸡蛋碎翻炒。
淋上黄酒,再加米饭、洋葱丁、木耳。
炒匀之后加青豆,大火不断翻炒5分钟,最后用少许盐、老抽调味、调色就可以了。