美味的蛤蜊丝瓜豆腐汤做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:8.52K
蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

超级适合秋天滋补的靓汤

用料  

大蛤蜊 1000克
丝瓜 1根
豆腐 1块
鸡蛋 1个
适量
葱末 适量
粉丝 1把

蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法  

  1. 大蛤蜊请洗干净

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剥出大蛤蜊肉

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛤蜊肉中加入一个鸡蛋,少许白胡椒粉和食盐搅拌均匀

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅里放少许植物油 把蛤蜊鸡蛋煎一煎

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 丝瓜切滚刀块 豆腐切小块煎好的蛤蜊鸡蛋也切小块

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅里放入姜末he清水,水开后放入煎好的蛤蜊鸡蛋和丝瓜 盖盖多煮一会 等到汤汁变白

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后加入粉丝和豆腐盖上盖子煮两分钟。加入盐和白胡椒葱花调味即可

    蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张