美味的丝瓜蛤蜊鸡蛋汤做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用料
鸡蛋 | 2个 |
丝瓜 | 2根 |
文蛤 | 适量 |
五花肉末 | 50克 |
姜蒜片 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法
食材
鸡蛋炒熟
文蛤煮开口。取肉备用
锅里放油,炒香姜蒜。下五花肉末炒香。放黄酒。
放入蛤蜊,丝瓜,盐,糖,胡椒粉翻炒。
加入开水适量,加入鸡蛋,炖煮几分钟即可
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