美味的丝瓜山药蛤蜊汤做法，大厨教你技巧

用料  

丝瓜山药蛤蜊汤的做法  

1. 蛤蜊洗净。
   丝瓜山药去皮切块。
   姜切丝。
   蒜切片。
   天津冬菜适量。

2. 先把蛤蜊用清水煮熟，2-3分钟，开壳即可。

3. 捞出备用，原汤留好备用。

4. 稍许少许油，下姜丝蒜片冬菜。

5. 爆出香味。

6. 加入之前煮蛤蜊的原汤和清水。

7. 下丝瓜和山药。

8. 水开后加香油，盐，白胡椒粉调味。

9. 倒入煮好的蛤蜊。

10. 煮两分钟即可出锅。汤鲜味美～