馕丁炒肉食谱做法大全,超简单的馕丁炒肉做法步骤

用料  

馕丁炒肉的做法  

1. 1、羊腿肉或羊里脊肉切片。

2. 2、羊肉片过两次油后，控油备用。

3. 3、馕丁过油，捞出控油备用。

4. 4、炒锅中放底油，煸炒洋菜丝和红椒丝，炒出香味后，倒入羊肉片翻炒，加辣椒碎、孜然粉、孜然粒、红椒粉和盐调味，最后倒入已过好油的馕丁，翻炒均匀装盘，撒香菜装饰即可。