用料
| 土豆 | 2个 |
| 大辣椒 | 1个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 海天酱油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
东北大辣椒炖土豆片的做法
土豆：洗净，去皮，切片
大辣椒：洗净，去核，掰成小块
葱：洗净，切成小段锅中加油，炒肉
炒至肉变色，肥肉部分炒出油后加土豆继续翻炒，加酱油，盐，翻炒均匀后加水，水没过土豆，盖锅盖焖炖
炖至铲子能戳断土豆但又不是很面的时候加入大辣椒，继续盖盖炖
加鸡精，收汁
![东北大辣椒炖土豆片的做法步骤图 第2张]( "东北大辣椒炖土豆片的做法步骤图 第2张")
配米饭吃，贼香！
![东北大辣椒炖土豆片的做法步骤图 第3张]( "东北大辣椒炖土豆片的做法步骤图 第3张")
小贴士
辣椒在土豆快好时再放，不会老
这样炖出来土豆很面，辣椒又不老，有青椒的清香味
可以多加点肉，很好吃