双椒豆腐煲食谱做法大全,超简单的双椒豆腐煲做法步骤

用料  

双椒豆腐煲的做法  

1. 准备好青椒和红椒，切细；蒜根据个人喜好可切片或者切碎；

2. 将包浆豆腐切成小块；

3. 打一个鸡蛋，然后将豆腐裹上鸡蛋液；

4. 裹上鸡蛋液后的豆腐入锅煎，煎到豆腐金黄并膨胀起来；

5. 金黄豆腐先盛出备用；

6. 入锅炒青椒、红椒、葱花等调料；

7. 炒熟后，倒入老干妈水豆豉和酱油，翻炒一会将豆腐放入；

8. 可以根据个人口味，加入水淀粉勾芡，并少许水焖一下，最后撒上葱花，香喷喷的斩男豆腐就做好啦！保证可以吃上两碗饭！